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健康的なダイエットには食物繊維!!

 

こんにちは。

LEAN BODY STORE トレーナーの平田です☺

今回は健康的なダイエットに大切な「食物繊維」についてお話しさせて頂きます。

 

食物繊維は身体に良い、

ダイエットに効果的だと耳にされることがあると思いますが、そもそも私たちの身体にどんな効果があるのでしょか。

今では食物繊維は五大栄養素に次ぐ重要な栄養素の1つです。

 

食物繊維には2種あり、

大腸の運動が活発になり、腸内環境を整え便通が良くなる【不溶性食物繊維

糖質の吸収を遅らせて血糖値の急激な上昇を抑える【水溶性食物繊維

というようにダイエット、ボディメイクをしている方にとっても効果的な栄養素です。

 

1日に必要な摂取目標量は、

成人男性は1日に20g以上

成人女性は1日に18g以上です。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」(2020年版)

 

主な食材としては

 

不溶性食物繊維(ボソボソ食品)

ごぼう、れんこん、さつまいも、キャベツ、

ほうれん草、玄米、雑穀米など

 

水溶性食物繊維(ネバネバ食品)

オクラ、納豆、インゲン豆、きな粉などの豆類やごぼう、かぼちゃなど根菜類やイモ類、ワカメなど海藻類、りんご、みかんなどの果物など。

*食物繊維を含む食材には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれているものも多い。

 

中でもおすすめは、玄米、そば、ライ麦パンなど主食になる食材です。

 

白米→ 大麦、玄米入りのご飯

パン→ 大粒粉パン、ライ麦パン

麺類→ そば

これだけでも食物繊維の摂取量を増やすことができます。

近年、食生活の欧米化で肉や乳製品の摂取が増え、お米、大麦などの雑穀を食べなくなったことから食物繊維不足が心配されていますが、今日から普段の食事に食物繊維を意識して、ダイエット、健康(糖尿病、高血圧予防)のために取り入れてみてください(^^)/

平田

If it doesn’t challenge you, it won’t change you. (試練なしに成功なし)

 

さらにダイエット、ボディメイクに興味のある方はぜひご連絡ください。ホームページ内でトレーニング,食事などに関するブログもやっております。